1.做饭时阻止烧 “空灶 ”。
燃烧时只要炊具下的火焰长度适度即可 ，使用中该�；鹁屯；� ，切忌一开就烧究竟 ，烧汤或炖工具 ，先用大火烧开 ，再使用小火。炒菜、蒸馒头 ，用大火。熬汤、烙饼用文火 ，食物熟或欢喜后 ，把火关小 ，坚持微沸即可。烧水时 ，先用小火 ，等水温升高后 ，再用大火烧。
2.在做饭历程中 ，不要怕贫困 ，严禁点 “长明火”。
一样平常地情形下焖米饭比蒸米饭既节约时间 ，又节约自然气 ，并且又好吃。蒸饭所用的时间时焖饭的三倍 ，因此可以选择焖替换蒸 ，焖饭时：先把米淘好 ，水一开就下锅。这时用大火将米水烧滚 ，然后用中火煮 ，坚持米水仍在开 ，待水收干后 ，再用微火焖几分钟 ，使饭香而不焦。
3.自然气必需与一定命目的空气混淆后 ，才华充分燃烧。
自然气的火焰由三部分组成 ，外焰温度最高。做饭时若是火焰太大 ，现实上是在用温度最低的火焰 ，外焰的热量大部分散失。因此 ，做饭时要将火焰漫衍面积调理至与锅底相平 ，要凭证锅底面积巨细和火力巨细的需要 ，随时调理火焰使火焰稍呈曲形 ，而不要凌驾锅底面积 ，以镌汰热量消耗 ，铺张自然气。
4.若由于风的影响 ，使火焰倒向一边或左右摇晃未必 ，因热量扩散 ，既铺张自然气 ，又影响燃烧 ，可用铁皮或坏面盆做一个挡风圈 ，罩在锅架外面 ，这样热力就会集中 ，可节约自然气。
5.自然气燃烧充分热值高 ，这就要求经常洗濯炉具、炉头和喷嘴 ，也可以视察火焰 ，红黄色火焰需要调大灶具阀门 ，爆发”脱火“征象则需要调小风门 ，直至火焰呈紫蓝色。灶的火眼容易被饭汁、菜汤或杂物梗塞 ，要经常擦去污水 ，并用细铁丝疏火眼 ，倒出污物 ，使自然气流通。要经常检查燃气管道和用具是否完好 ，一旦觉察有跑、冒、滴、漏等异常征象 ，连忙通知相关职员前来磨练。